เรื่องของ “ปลาหมึก” ที่คุณอาจยังไม่รู้

“ปลาหมึก” เป็นสัตว์น้ำเค็ม ไม่มีกระดูกสันหลัง มีหนวด 8-10 เส้น ว่ายน้ำว่องไว ถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่เป็นสินค้าส่งออกรองจากกุ้ง ซึ่งปลาหมึกมี 6 สายพันธุ์ แต่โดยทั่วไปที่เราพบเห็นและสามารถทานได้มี 3 ชนิด ได้แก่ ภาพปลาหมึกยักษ์, หมึกกระดอง และ………..อ่านต่อ

ขาดโปรตีน ร่างกายป่วย ดักแด้ช่วยได้

  การขาดโปรตีนเป็นการสะท้อนให้เห็นถึงความผิดปกติของร่างกายของเรา ดูซูบซีด แก่ก่อนวัย ผมหงอก ผมร่วงมาก ผิวหยาบกร้าน เล็บแห้งฉีกขาดผอมลง รูปร่างเหี่ยวแห้งไม่กระชับเต่งตึง สมองก็ไม่ปลอดโปร่ง คิดอะไรก็ช้าไปหมด อีกทั้งยังป่วยบ่อย กว่าจะหายต้องใช้เวลานานเป็นสัปดาห์หรือเป็นเดือน วิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษาหรือป้องกันโรคขาดโปรตีนคือ การหันไปใช้อาหารที่มีโปรตีนสูง อย่างเช่น ไข่ นม………..อ่านต่อ

สารพัด คุณประโยชน์ของ “ปลาทู” เรามาดูกันเลย

“ปลาทู” ปลาทะเลจากอ่าวไทย เป็นอาหารที่หากินได้ง่าย แถมยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเมนูพื้นๆ แต่อร่อยจนเป็นอาหารจานโปรดของ “108 เคล็ดกิน” อย่างน้ำพริกกะปิปลาทูทอด หรือจะเป็นเมนูอื่นๆ อย่างปลาทูต้มมะดัน ปลาทูต้มเค็ม ยำปลาทู ฯลฯ ก็ล้วนแต่ถูกปากนักกินทั้งสิ้น   ในประเทศไทย ปลาทูที่ถือว่ามีรสชาติเอร็ดอร่อยที่สุด ก็คือ ปลาทูแม่กลอง ของจังหวัดสมุทรสงคราม………..อ่านต่อ